ひき肉のそぼろを作りおきしておくと、アレンジが簡単。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉は、まとめて炒め、そぼろを作って置き、そのまま冷凍しておき、お料理に使います。お弁当の3色弁当にも、とっても便利。今回は、ひき肉カレー、茄子の肉そぼろ炒め、そして、このゆで卵のそぼろのせをを一度に作り置きし、家事時間の短縮です。