白菜を食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油と白菜を入れ放置し、焦げ目がついたら火を止める。

鍋に水と白だしを入れ、そこに先ほどの白菜を油ごと一緒に入れる。

沸騰してから2分ほど煮たら完成！