豚薄切り肉の千切りキャベツ巻き巻き
yummysunny @yoko_an
豚肉とキャベツの愛称抜群。塩もみしたキャベツが美味しいです。醤油ベースの甘辛だれ。味付けも超簡単。
このレシピの生い立ち
キャベツを最近良くもらうので。
昔から作ってるレシピを再確認。
豚薄切り肉の千切りキャベツ巻き巻き
豚肉とキャベツの愛称抜群。塩もみしたキャベツが美味しいです。醤油ベースの甘辛だれ。味付けも超簡単。
このレシピの生い立ち
キャベツを最近良くもらうので。
昔から作ってるレシピを再確認。
作り方
- 1
キャベツは千切りにし、塩を振って揉んで、10分ぐらい置いておく。
-
- 2
まな板に豚薄切り肉を並べ、絞ったキャベツをのせ、巻き巻きする。
-
- 3
周りに小麦粉をふる。
-
- 4
フライパンに油を熱し、肉の巻き終わりを下にして、焼き付ける。
あまり触らないように、全面焼き付けたら、弱火にして蓋をし -
- 5
２分ほど加熱。
蓋を取り、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る。
○の調味料を入れ、中火にし、汁けがなくなるまで焼く。 -
- 6
できあがり。
お皿に盛り付け、好みでマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
豚肉は幅広のものでもいいし、豚バラを三枚くらい縦に重ねてもいいですね。
小麦粉をつけることで肉が固くなりません。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
キャベツの千切りが変身♪ キャベツの千切りが変身♪
キャベツの千切りが余った時など良いですよ！キャベツたっぷり食べれます。半熟卵と混ぜて食べても良し♪硬めにしてお弁当のおかずに良し♪バターと醤油が良く合います(*´∇｀*)和食にも洋食にも合います。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697574
