長いもと明太子の和風ドリア

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

子どもと一緒にできる本格的ドリア。
このレシピの生い立ち
お手伝いしたい子どもの気持ちを形にしました。誕生会で作ったらおじいちゃん、おばあちゃんにも好評でした。

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材料

1人分
  1. 長いも 150g
  2. aマヨネーズ 大さじ2
  3. aめんつゆ 大さじ1/2
  4. bごはん 150g
  5. b辛子明太子 50g
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、綿棒などで叩き、aを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    耐熱容器に混ぜ合わせたbを敷き、1を乗せチーズを散らしオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

長いもは細かく砕いた方が食べやすいです。明太子とごはんはよく混ぜると美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

シナコお料理ラボ
に公開
とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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