～とても飲みやすいアルコール0の甘酒～
hajipuru @cook_40256485
炊飯器で作るから楽チン♪アルコール０で、そして、健康にもgood(^^)dオススメは豆乳で割って飲むことです‼
このレシピの生い立ち
ひな祭りが近かったため、久しぶりに作りました！
～とても飲みやすいアルコール0の甘酒～
炊飯器で作るから楽チン♪アルコール０で、そして、健康にもgood(^^)dオススメは豆乳で割って飲むことです‼
このレシピの生い立ち
ひな祭りが近かったため、久しぶりに作りました！
作り方
- 1
炊飯器にもち米と●水を入れお粥を作ります。
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- 2
米麹を入れてしっかり混ぜます。混ざったら☆水を入れもう一度しっかり混ぜます。
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- 3
炊飯器に入れ5時間保温します。(発酵)
- 4
◎発酵での注意◎
・絶対に50～60度に保って下さい。(重要) - 5
・30分に一回は混ぜて下さい。
- 6
・炊飯蓋を開けておき、埃が入らないよう布巾やキッチンペーパーをかけてください。
- 7
5時間経ったら味見をし、甘くなっていたら完成です。
-
コツ・ポイント
温度管理をしっかり行ってください。
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