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新玉ねぎと小エビのパスタ
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新玉ねぎと小エビのパスタ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと小エビのパスタ

ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325

小エビの食感と新玉ねぎの甘みが引き立つ素朴さです。
このレシピの生い立ち
シンプルなパスタが食べたくて作りました。

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ひかりのリボン
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小エビの食感と新玉ねぎの甘みが引き立つ素朴さです。
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シンプルなパスタが食べたくて作りました。

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材料

2〜3人分
  • パスタ 3束
  • 小エビ 1パック(大)
  • 新玉ねぎ 1/2玉(大)
  • ピーマン 2個
  • オリーブオイル 約大1
  • 薄口醤油 小さじ2強
  • コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    深い鍋に湯を沸かす。新玉ねぎとピーマンを細切りにする。

  2. 2

    沸騰したらパスタを表示通りに茹でる。フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて小エビを炒める。

  3. 3

    切った新玉ねぎとピーマンも入れて炒める。コショウを挽く。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンへ入れて、茹で汁を少量入れ具材と混ぜ合わせる。

  5. 5

    薄口醤油を回しかけて混ぜて完成。

コツ・ポイント

茹で汁は気持ち強めに塩を入れて下さい。味付けが楽になります。

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ひかりのリボン
ひかりのリボン @cook_40253325
2019/04/28 23:11に公開
料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています!2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件&みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです!
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このレシピのキーワード

パスタ ピーマン 新たまねぎ 小エビ

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