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ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し
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ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し-レシピのメイン写真

ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ノンオイルでヘルシーです♪ビタミン＆ミネラル豊富なブロッコリーを沢山食べれます♡カレー味で旦那さんも大満足(*^^)v
このレシピの生い立ち
ダイエット中の旦那さんの為♡

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ノンオイルでヘルシーです♪ビタミン＆ミネラル豊富なブロッコリーを沢山食べれます♡カレー味で旦那さんも大満足(*^^)v
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材料

2人分
  • ブロッコリー 250g
  • 人参 100g
  • ★水 300g
  • ★酒 大さじ２
  • ★カレー粉 小さじ2
  • ★醤油·味醂 各大さじ1
  • ★顆粒和風だし 小さじ１
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーと人参を食べやすい大きさに切り硬めに茹でるかレンチンする。

    • ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し作り方1写真
  2. 2

    ★材料を鍋に入れ中火にしひと煮立ちさせる。

    • ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し作り方2写真
  3. 3

    １を入れ灰汁を取りながら2分程度煮てそのまま冷ます。

    • ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛付け完成♡

    • ダイエットに♬ブロッコリーのカレー煮浸し作り方4写真

コツ・ポイント

１では硬めの方が食感が残り良いです。ブロッコリー以外でも色々な野菜でお試しください(^^♪

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2017/08/29 08:03に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

カレー 煮びたし にんじん ブロッコリー 酒 カレー粉

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