レンジで簡単♪甘酢ゴマだれのミートボール

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

電子レンジで簡単に作れるミートボール
ゴマたっぷりの甘酢だれが絡んで
ごはんがもりもり進む~!
忙しい時、お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
ひき肉がとても安かったので作りました✨
忙しい時、独り暮らし、お弁当のおかずに
とってもオススメ(。•ㅅ•。)♡

レンジで簡単♪甘酢ゴマだれのミートボール

電子レンジで簡単に作れるミートボール
ゴマたっぷりの甘酢だれが絡んで
ごはんがもりもり進む~!
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このレシピの生い立ち
ひき肉がとても安かったので作りました✨
忙しい時、独り暮らし、お弁当のおかずに
とってもオススメ(。•ㅅ•。)♡

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 300グラム
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. コーン(缶) 70グラム
  4. ●塩コショウ 少々
  5. ●チューブ生姜・チューブにんにく 各小さじ1/2
  6. ☆しょうゆ・白いりごま 各大さじ2
  7. ☆酒・みりん・砂糖・お酢 各大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 水と片栗粉…各小さじ2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、ひき肉・玉ねぎ・コーン・●印をいれる。
    口をしばり、しっかり揉み込む

  2. 2

    耐熱容器に☆印を混ぜ合わせ
    10等分に丸めた①をいれる

  3. 3

    ラップをかけて
    電子レンジ600w4分加熱する
    上下裏返し、再度3分加熱する

  4. 4

    タレがあついうちに、水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまでしっかり肉団子に絡ませる。
    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

※肉だねは、しっかり揉み込むことで、ふっくら仕上がります
※タレが冷めてから、水溶き片栗粉を入れてしまうと
ドロッとしたとろみになるので、必ずあついうちに
混ぜ合わせてください

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こはるスマイルごはん
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新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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