レンジで簡単☆ミートボール。
火を使わずにレンジだけで簡単に作れるミートボール。耐熱ボウルで混ぜてそのまま加熱するので洗い物も少なくノンオイルです♪
このレシピの生い立ち
毎日猛暑なのでなるべく暑い思いをせずにご飯を作りたい…。フライパンでミートボールを焼くと折角丸めたミートボールが四角や三角になったりするのですがレンジ加熱の方が丸く仕上がる気がします。レンジで固くなりすぎないように豆腐を足して調節しました。
レンジで簡単☆ミートボール。
火を使わずにレンジだけで簡単に作れるミートボール。耐熱ボウルで混ぜてそのまま加熱するので洗い物も少なくノンオイルです♪
このレシピの生い立ち
毎日猛暑なのでなるべく暑い思いをせずにご飯を作りたい…。フライパンでミートボールを焼くと折角丸めたミートボールが四角や三角になったりするのですがレンジ加熱の方が丸く仕上がる気がします。レンジで固くなりすぎないように豆腐を足して調節しました。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。
-
- 2
耐熱ボウルに豚ひき肉、絹ごし豆腐、たまねぎ、片栗粉、塩こしょうを入れて捏ねる。
-
- 3
一口大に丸め、重ならないようにボウルに並べる。
-
- 4
★の調味料をミートボールの上に回しかけラップをして600wのレンジで4分加熱する。
-
- 5
ミートボールの上下を返して再びラップをし600wのレンジで2分加熱する。
-
- 6
加熱終了後、ミートボールを混ぜてタレを絡ませる。お皿に盛り付け、ボウルに残ったタレをかけ、炒り白ごまを振る。
-
- 7
ケチャップ大さじ1→18g
中濃ソース大さじ1→17g
酒大さじ1→15g - 8
醤油大さじ1/2→8g
砂糖大さじ1/2→4.5g
※レシピ見直しました - 9
2024.5.31放送☆日本テレビZIP!でご紹介させていただきました！
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コツ・ポイント
豆腐は水切り不要です。耐熱ボウルが無い場合は深めで大きめの耐熱皿をお使いください。ミートボールの大きさにもよりますが、直径3.5〜4cmで16個できました。
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