簡単☆シャーベット入り♪ヨーグルトゼリー

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

冷やす前にシャーベットを入れて固まらせます☆シャーベットがソースになり甘酸っぱいヨーグルトゼリーになります♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトゼリーを作って、何かさみしかったので、冷凍庫にあったフルーツシャーベットを色合いに入れてみました(^^♪

簡単☆シャーベット入り♪ヨーグルトゼリー

冷やす前にシャーベットを入れて固まらせます☆シャーベットがソースになり甘酸っぱいヨーグルトゼリーになります♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトゼリーを作って、何かさみしかったので、冷凍庫にあったフルーツシャーベットを色合いに入れてみました(^^♪

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材料

3カップ分
  1. 粉ゼラチン 5g
  2. 大さじ2
  3. 牛乳 60g
  4. 砂糖 大さじ3
  5. プレーンヨーグルト 220g
  6. ラム酒またはキルシュ(あれば 小さじ2
  7. フルーツシャーベット 3本

作り方

  1. 1

    ○は混ぜておく。

  2. 2

    牛乳と砂糖を耐熱皿に入れ、レンジ500wで50秒加熱し、
    1.を入れて溶かす。

  3. 3

    プレーンヨーグルトとラム酒(またはキルシュ)を入れて泡立て器でゆっくり混ぜる。

  4. 4

    器に分けて入れ、シャーベットを刺し込む。冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

写真は冷蔵庫に入れる前です☆ヨーグルトゼリーが固まって、シャーベットが溶けソースのようになり混ぜて食べると美味しいですよ♪

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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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