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【手抜き】インチキ油淋鶏【出来合】
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【手抜き】インチキ油淋鶏【出来合】-レシピのメイン写真

【手抜き】インチキ油淋鶏【出来合】

肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983

油淋鶏は食いたい。でも自宅で揚げ物はしたくない。ということで妥協案。
このレシピの生い立ち
以前中華屋で食った油淋鶏が美味かったので自力で再現を試みました。

油淋鶏は食いたい。でも自宅で揚げ物はしたくない。ということで妥協案。
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以前中華屋で食った油淋鶏が美味かったので自力で再現を試みました。

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肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983

油淋鶏は食いたい。でも自宅で揚げ物はしたくない。ということで妥協案。
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以前中華屋で食った油淋鶏が美味かったので自力で再現を試みました。

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材料

2人分
  • ジャスコで買ってきた鶏の竜田揚げ 10個くらい
  • レタス(リーフでも玉でも可) 数枚
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)酢 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)おろしニンニク 小さじ1
  • (A)おろし生姜 小さじ1
  • (A)豆板醤 小さじ1
  • (A)めんつゆ 小さじ1
  • (A)ごま油 小さじ1
  • (A)ネギのみじん切り 約1/2本
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作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせます。
    (画像右上)

    • 【手抜き】インチキ油淋鶏【出来合】作り方1写真
  2. 2

    竜田揚げをレンチン。

  3. 3

    レタスを敷いた皿に(2)を盛り(1)をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ネギはもっと多くてもいいです。
レタスはただの飾りなので無くても構いません。

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肉とワイン
肉とワイン @cook_40254983
2019/04/28 14:53に公開
普段は目分量で作っているので表記の分量はアテになりませんw
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 鶏肉 レタス 酒

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