全卵de簡単レンジカスタード

milk*crown
milk*crown @milkcrown
兵庫

祝☆話題入り♪レンジで美味しいカスタードクリーム♪全卵使用で無駄なし。

このレシピの生い立ち
パンに入れる為のしっかりしたカスタードクリームを作りたくて試行錯誤しました。

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材料

  1. 薄力粉 30g
  2. 砂糖 30〜40g
  3. 牛乳 100cc
  4. 全卵 1個
  5. バターORマーガリン 10g

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておきます

  2. 2

    ボールにバター以外の材料を入れて泡立て器で混ぜます

  3. 3

    ふんわりラップして600Wのレンジなら1分30秒チンします

  4. 4

    泡立て器で混ぜて、ラップして、再びレンジで30秒チンします

  5. 5

    泡立て器でよ〜く混ぜて、バターをひとかけら入れて混ぜてすぐによく冷まします。

  6. 6

    出来上がり!保存はラップして乾燥しないよう冷蔵庫にて保存。

  7. 7

    よりクリーミーにする時やダマになったりしたら、こし器でこすとなめらかになります

  8. 8

    レシピID : 19682167
    こちらのパンに入っています

  9. 9

    祝☆話題入り感謝
    ヽ(≧▽≦)ノ"ワーイ

コツ・ポイント

薄力粉の半分をコーンスターチに替えてもできます。口当たりが滑らかになります。

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レシピ作者

milk*crown
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兵庫
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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