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車麩のお粥
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車麩のお粥-レシピのメイン写真

車麩のお粥

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

身体が温まるおかゆ。車麩に味をしみこませ、ふっわふわ〜熱々で心も身体もほっかほか
このレシピの生い立ち
車麩を買ったのでおかゆを作りました。

身体が温まるおかゆ。車麩に味をしみこませ、ふっわふわ〜熱々で心も身体もほっかほか
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ならゆみこ
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身体が温まるおかゆ。車麩に味をしみこませ、ふっわふわ〜熱々で心も身体もほっかほか
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車麩を買ったのでおかゆを作りました。

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • 鰹だしの粉 大さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • ○ほうれん草 大さじ1くらい
  • ○水菜 大さじ1くらい
  • ○春菊 大さじ1くらい
  • 車麩 2個
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ○の野菜は茹でて、水を切り、細かく切っておく。鍋に3カップの水に鰹だし、白だしを入れ、ご飯も入れ弱火で煮込む。

    • 車麩のお粥作り方1写真
  2. 2

    車麩と、1の野菜を入れて、車麩の真ん中に卵を落とし入れ、蓋をして蒸らす。

    • 車麩のお粥作り方2写真
  3. 3

    ご飯茶碗におかゆをよそってから、卵が真ん中に入った車麩をよそって、出来上がり。

    • 車麩のお粥作り方3写真

コツ・ポイント

ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2016/03/04 13:36に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

おかゆ 春菊 水菜 ほうれん草 卵 ご飯 車麩

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