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ナスとオクラのみそ汁
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ナスとオクラのみそ汁-レシピのメイン写真

ナスとオクラのみそ汁

♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

29.11.18｢オクラのみそ汁｣人気検索トップ10入に♪夏野菜のみそ汁です(´▽｀)
このレシピの生い立ち
オクラが安く買えたので(*´罒`*)

29.11.18｢オクラのみそ汁｣人気検索トップ10入に♪夏野菜のみそ汁です(´▽｀)
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ナスとオクラのみそ汁

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29.11.18｢オクラのみそ汁｣人気検索トップ10入に♪夏野菜のみそ汁です(´▽｀)
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オクラが安く買えたので(*´罒`*)

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材料

4～5人分
  • ナス 大き目の1本
  • オクラ 1袋
  • 味噌 大さじ3
  • 本だし 小さじ2
  • 水 900cc
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作り方

  1. 1

    ナスはピーラーで3箇所皮をむき、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする！
    水に浸しておく！(5～10分位)

    • ナスとオクラのみそ汁作り方1写真
  2. 2

    オクラはヘタの周りをむく！
    食べやすい大きさに切る！

    • ナスとオクラのみそ汁作り方2写真
  3. 3

    お鍋に水を入れ火にかけたらナスを入れる！
    沸騰したら本だしを入れてオクラも入れる！

  4. 4

    オクラが柔らかくなったら弱火にして味噌を入れる！すぐ火を消さずに弱火で軽くコトコトしたら完成♪

  5. 5

    オクラが柔らかくなったら弱火にして味噌を入れる！すぐ火を消さずに弱火で軽くコトコトしたら完成♪

コツ・ポイント

味噌を入れる時は弱火で´ω`*

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♪チョコたんママ♪
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
2017/08/28 23:11に公開
長女22歳社会人･長男大学1年19歳･次男小①7歳3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす オクラ 味噌

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