ボールにホットケーキミックス、牛乳、卵をいれ、泡立てる。電動ミキサーがある方は電動でしたほうが○。

ひたすら混ぜて、ふんわりとしたら生地の出来上がり。

フライパンに油をひいて、ずっーと弱火で！！火が消えるか消えないか位の弱火でフライパンに混ぜた生地を全部入れる。

ひたすら弱火で30分くらい焼いて出来上がり。