お約束！な味！豚キムチーズ卵入り
ちゃぼズキッチン @cook_40101788
割と簡単なのに、ご飯が進むし元気が出る黄金の味！お代わり必須です(^-^)/
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きで、自分でも作るのですがなかなか満足行かず…チーズを入れたこのレシピで落ち着いてます。
お約束！な味！豚キムチーズ卵入り
割と簡単なのに、ご飯が進むし元気が出る黄金の味！お代わり必須です(^-^)/
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きで、自分でも作るのですがなかなか満足行かず…チーズを入れたこのレシピで落ち着いてます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは一口台に切って、酒と片栗粉をまぶしてもんでおく。卵は割りほぐす。
- 2
フライパンか中華鍋にオリーブオイル（分量外）を多めにひいて、強火にかける。
- 3
鍋が温まったら、豚肉を炒める。色が変わって来たらキムチを入れて混ぜる。混ざったら卵を入れ、醤油を回し入れ、更に炒める。
- 4
全体に卵が絡んで、卵に火が通ったら火を消してチーズを入れて混ぜる。（余熱でチーズを溶かす。）
- 5
味見をして、塩胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしたら中華鍋にくっつきやすいのですが、焦げるの覚悟で！ふんわり美味しくなりますよ(^-^)/塩胡椒はチーズもキムチもあるので控えめで。無いと少々物足りないかも。
つくれぽ
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