作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切りへたとタネを取る。玉ねぎはみじん切りにする
- 2
玉ねぎを油をひかずにいためる
-
- 3
ひき肉、パン粉、卵、玉ねぎ、塩胡椒を混ぜてハンバーグ種をつくる
-
- 4
ピーマンに小麦粉をまぶし、ハンバーグ種をつめる
-
- 5
肉の面を下にして、焼く。
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- 6
両面に焼き色がついたら湯を半分の高さまでいれ蒸し焼きにする
- 7
お好みのソースをからめる。(写真はケチャップ、ソース、砂糖を混ぜたもの)
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