お鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉を炒める。
鶏肉に火が入ったらズッキーニ、ぶなしめじ、白ワインを入れる。

ズッキーニ、ぶなしめじに火が通ったら、ホールトマト缶をすべて入れる。缶は洗わずに、缶に水を入れ2杯分鍋に入れる。