チョコくるみクッキー
すぐに手に入る材料です。簡単にお店で買ったような味が作れます。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらいました。
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- 1
板チョコはポリ袋に入れ、めん棒で砕いて細かく砕く。
- 2
くるみも同様にして砕く。
- 3
バターを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで20〜30秒加熱する。①のチョコを加え、泡立て器で混ぜて溶かす。
- 4
砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 5
卵を加えて混ぜ、薄力粉を加え、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに変えて混ぜる。最後に②のくるみを加えて混ぜる。
- 6
天板にペーパーをしき、スプーンで落としながら並べる。
- 7
オーブンに入れて焼く。
★電気オーブン190°C/15〜20分
★ガスオーブン180°C/10〜15 分
コツ・ポイント
くるみは大きめの方が美味しいです。
砕きすぎないようにしましょう
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