焼きブロッコリー☆バター醤油味
もえちゃんはは @moehaha
☆クックパッドニュース感謝☆フライパンで炒めるだけ♡ブロッコリー大量消費！簡単一品お弁当やお酒のお供にも
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーで作ってましたがもう少し食感残したいなと思い、生のブロッコリーで作ったら美味しく出来たのでレシピ化しました
焼きブロッコリー☆バター醤油味
☆クックパッドニュース感謝☆フライパンで炒めるだけ♡ブロッコリー大量消費！簡単一品お弁当やお酒のお供にも
このレシピの生い立ち
茹でたブロッコリーで作ってましたがもう少し食感残したいなと思い、生のブロッコリーで作ったら美味しく出来たのでレシピ化しました
作り方
- 1
洗ったブロッコリーを小房に分け茎の部分もコリコリと美味しいので切り揃えます
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- 2
バターをフライパンに溶かし
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- 3
ブロッコリーを投入してさっと炒めていきます
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- 4
蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きします←ここポイント！蓋がない時はクッキングホイルなどで代用して下さいね
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- 5
蓋を取って中火にし、醤油を回し入れ一気に仕上げます
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- 6
お皿に盛り付けて完成♪
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- 7
クック225D9V☆さんコメント途中での送信ごめんなさい。私の誤操作です(･･;)レポ有難うございました！感謝です♡
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- 8
2019年7月4日話題入りしました。レポ頂き有難うございます♡
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- 9
2021年2/2にクックパッドニュースに掲載されました
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コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でる作業は無いです
蒸し焼きするのでけっこう大っきな房でも大丈夫！逆に大っきな房の方がコリコリと歯応えがあり断然美味しいかも♡バターは多めの方がコクが出ますよ〜
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