蒸しキャベツの柚子胡椒マヨ和え

たかぴこりん @cook_40253289
ピリッときいた柚子胡椒がたまらない一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので(*‾∇‾)ノ
作り方
- 1
ざく切りにしたキャベツを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして、レンジ500Wで4分チンする
- 2
軽く塩をふり、あら熱が取れるまで置いておく。
熱が取れたら、ギュッと水分をしぼる - 3
かつお節、柚子胡椒、マヨネーズを入れて和える。
冷蔵庫で食べるまで冷やす(冷やした方が美味しい) - 4
*4児男子母さんの台所*さん 初めてのつくれぽ有り難うございます♪綺麗に千切りで作って下さいました(^^)
コツ・ポイント
柚子胡椒とマヨネーズは、あらかじめ混ぜておいた方が和えやすいと思います。
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