だし醤油でラクうま♪絶品 竜田揚げ

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

我が家の大絶賛♪基本の竜田揚げ
片栗粉の衣でカリカリサクサク♪

このレシピの生い立ち
だし醤油は手作りのもので♪
しっかり味がついておいしい♪

だし醤油でラクうま♪絶品 竜田揚げ

我が家の大絶賛♪基本の竜田揚げ
片栗粉の衣でカリカリサクサク♪

このレシピの生い立ち
だし醤油は手作りのもので♪
しっかり味がついておいしい♪

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材料

  1. 鳥もも肉(一口大) 600g
  2. ●だし醤油(ID: 19566288) 大さじ6
  3. ●塩コショウ 少々
  4. ●しょうがすりおろし 1かけ
  5. ●にんにくすりおろし 1かけ
  6. 片栗粉、揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に鶏肉と●の調味料を入れて揉み込む♪

  2. 2

    冷蔵庫で1時間漬ける♪

  3. 3

    袋の中に片栗粉を入れ、振って粉をつける♪

  4. 4

    油で揚げる♪

コツ・ポイント

鶏肉は表面に臭みがでてる場合があるので、その場合は水道水でさっと洗って水気をふきとってから、●につけこむとぜんぜん違います♪

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だし醤油でラクうま♪
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毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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