アスパラとツナのソテー

mano×axtos
mano×axtos @cook_40149534

シニア世代の方にオススメのソテーです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

アスパラとツナのソテー

シニア世代の方にオススメのソテーです!
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。

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材料

4人分
  1. アスパラガス 6本
  2. ツナ缶 1缶
  3. 調味料
  4. バター 20g
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 黒こしょう(粗びき) 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元3㎝の皮をピーラーでむき、はかまを取り除きます。

  2. 2

    4㎝の斜め切りにします。

  3. 3

    フライパンにバターをしき、中弱火でアスパラガスを炒め焼きします。

  4. 4

    アスパラガスに火が通ったら、ツナを加え、しょうゆと黒こしょうで軽く炒めて完成です。

コツ・ポイント

○旬のアスパラガスを使用した簡単な1品です。

○アスパラガスの下処理を覚えておきましょう。

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