作り方
- 1
カブは縦半分に切って半月型にスライス、カブの茎と葉は3cm位にカット、鷹の爪は種を取り除き輪切りにする。
- 2
全ての材料をビニール袋に入れ、もみ込んで良く馴染ませる。
- 3
冷蔵庫で1時間~半日寝かせたら出来上がりです。
- 4
2016.07.22追記
レシピを一部修正致しました。
コツ・ポイント
昆布茶は伊藤園の物を使っています。
昆布茶や塩の加減はお好みで調整して下さい。
時間が無い時は1時間程度の浅漬けでも食べられます。
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