ジャージャーうどん

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

甘辛いタレをうどんに絡めて…
このレシピの生い立ち
肉味噌を作るついでに…
ジャージャー麺のうどん版にしてみた

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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 200㌘
  2. ネギ 1/2本
  3. 甜麺醤 大さじ1
  4. 味噌 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 100cc
  9. うどん 2玉
  10. 生姜 1カケ
  11. ニンニク 1カケ

作り方

  1. 1

    生姜、ネギ、ニンニクをみじん切りにします。
    フライパンに油を熱し、炒めます。

  2. 2

    挽き肉を加えて、炒め火が通りましたら、
    調味料を加えて炒めます。

  3. 3

    うどんは、熱湯で茹でます。
    茹で終わったら水気を切り、お皿に盛り、
    炒めた肉味噌をかければ完成

コツ・ポイント

キュウリなどを添えても…

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レシピ作者

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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