お弁当に♪卵焼き〜冷凍保存〜

ふじっくまゆこ
ふじっくまゆこ @cook_40250129

冷凍も可能なお弁当おかず
このレシピの生い立ち
お弁当用に♪

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材料

5切れ分
  1. 3個
  2. (A)マヨネーズ 小さじ1
  3. (A)しょうゆ 小さじ1
  4. (A)砂糖 小さじ1
  5. (A)ほんだし 小さじ1/4
  6. (A)塩 少々
  7. (A)水 大さじ2

作り方

  1. 1

    卵をよくときほぐし、Aを加えて混ぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を温め、3回程度に分けて焼きながら巻く

  3. 3

    アルミホイルにくるみ形を整える

  4. 4

    粗熱がとれたら切って、カップへ。冷めたら冷凍庫で保存。お弁当には冷凍庫から出してそのままお弁当箱へ♪

  5. 5

    (おまけ)切った両端は味見〜って食べちゃいます♪

コツ・ポイント

卵焼きパンがないのでフライパンで。アルミにくるんで形を整えるので多少崩れ気味でも問題なし!

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ふじっくまゆこ
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