玉ねぎが透き通ってきたら火を止め小麦粉をまんべんなくふりかけます。どの具材にも均等に行き渡るようしっかりかき混ぜます。

3を小鍋等に移し、牛乳、顆粒コンソメ、とろけるチーズ(半量)を加えたらかき混ぜながら中火で沸騰するまでかき混ぜます。

チーズが溶け、シチューよりややもったりするくらいになったらソースの出来上がり。

フライパンにケチャップを入れ中火で炒め、水分をしっかり飛ばし色が濃くなったら火を止めご飯を加えまんべんなくかき混ぜます。

土鍋の内側ににバターを塗り、ケチャップライスを入れ、上からソースをかけたら、残りのとろけるチーズを乗せます。