豆腐とアボカドで♪しっかりグラタン

Caffea*
Caffea* @cook_40174601

混ぜて焼くだけ!!な簡単、かさましでヘルシーなアボカドグラタンです♪
このレシピの生い立ち
アボカドが半分だけ残っていたので・・・半分じゃ少ないし、そのまま食べるより何か変化をつけたかったので♪量も増えてかさましで、満足感あります!

豆腐とアボカドで♪しっかりグラタン

混ぜて焼くだけ!!な簡単、かさましでヘルシーなアボカドグラタンです♪
このレシピの生い立ち
アボカドが半分だけ残っていたので・・・半分じゃ少ないし、そのまま食べるより何か変化をつけたかったので♪量も増えてかさましで、満足感あります!

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材料

一人分
  1. 豆腐 1丁
  2. アボカド 半分(1個でも可)
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. スライスチーズ 1枚
  8. パルメザンチーズ(粉チーズ) お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は軽くキッチンペーパーで拭きます♪

  2. 2

    アボカドは一口大に切ってください。豆腐と混ぜ合わせます。

  3. 3

    ☆の材料を混ぜてください♪

  4. 4

    軽くグラタン皿にバターなどを塗ってから入れてください♪上にスライスチーズ・お好みでパルメザンをかけてください。

  5. 5

    180度で約20分ほど焼いてください♪時短したい方は軽くレンチンしてから焼き目をつけるだけでも十分かも!

コツ・ポイント

コツは…ないです(笑)しいて言うなら豆腐の水切りをしっかりやったらいいんじゃないかと思います♪時間が無かったので今回は拭くだけなんですが…すごく簡単でお手軽なので是非、一品物足りない時やアボカドが半分だけ残ってる時に試してみてください♪

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お家cafeっぽくゆったり紅茶、珈琲を飲むのが好きです(⌒-⌒)tea timeに一緒に食べたいスイーツからご飯系まで幅広く、ゆるりと、投稿していきたいです。分かりづらいレシピ説明などあるかもしれませんが..お手柔らかにお願いします*
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