アボカドえび簡単グラタン

xxSeenaxx
xxSeenaxx @cook_40054544

アボカド1個とむきエビさえあれば出来る
ホワイトソーズもいらない
簡単なアボカドグラタンです。

このレシピの生い立ち
ちょっと豪華な晩御飯にした時に作ったものです。

アボカドえび簡単グラタン

アボカド1個とむきエビさえあれば出来る
ホワイトソーズもいらない
簡単なアボカドグラタンです。

このレシピの生い立ち
ちょっと豪華な晩御飯にした時に作ったものです。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. むきエビ 10尾
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. 溶けるチーズ 適量
  5. 粉チーズ 少々
  6. 塩・コショー 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種を取って
    周りをスプーンでくり抜きます。
    むきエビは食べやすい大きさに切っておいてください。

  2. 2

    繰り抜いたアボカドをつぶし、むきエビを加え、マヨネーズと塩・コショーをし
    溶けるチーズをいれて全体を混ぜあわせます。

  3. 3

    アボカドの皮をお皿の代わりにします。
    2の具材を入れて
    その上に粉チーズをかけます。

  4. 4

    オーブントースターで10分ぐらい焼いたら出来上がりです。

  5. 5

    ☆つくれぽ 10人
    おめでとう! 2014/06/15
    ありがとうございます。

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コツ・ポイント

コツはアボカドがクリーミーなので
混ぜすぎない事。
ちょっと濃いかな?と思うかもですが
焼いちゃうとマヨネーズの味も塩・コショーも
ほとんどしません。
濃いのにさっぱりしています。

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