フライパンで♪殻付きホタテの洋風生姜焼き
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北海道猿払産ホタテを堪能♪
定番のバター醤油も美味しいですが生姜焼きも！ケチャップ入りで洋風&濃厚に。
このレシピの生い立ち
ホタテを友人が♪
フライパンで♪殻付きホタテの洋風生姜焼き
北海道猿払産ホタテを堪能♪
定番のバター醤油も美味しいですが生姜焼きも！ケチャップ入りで洋風&濃厚に。
このレシピの生い立ち
ホタテを友人が♪
作り方
- 1
ホタテの殻の平らな方に包丁かヘラ（スプーンでも）を入れ貝柱を剥がし、殻を取る。
- 2
もう片方の殻からもスプーン等を使用し身を剥がす。
黒い部分は手でちぎっちゃいます。砂等の汚れがあれば水洗いで落とす。 - 3
水分を切り殻に戻し、
フライパンで焼きます。
最初は強火で。 - 4
ふつふつしてきたら身をひっくり返し、混ぜておいた☆をかける。
ここから弱火で。 - 5
タレがふつふつして軽く煮詰め火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
タレは多めに作っちゃっても。
かける量はお好みで大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19705531
