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洋風生姜焼きのねぎ塩肉巻きおにぎり
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洋風生姜焼きのねぎ塩肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

洋風生姜焼きのねぎ塩肉巻きおにぎり

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

ケチャップ入り生姜焼きのタレで焼いた肉巻きおにぎりの中身はさっぱりねぎ飯。
このレシピの生い立ち
僕の欲求を丸くしたらこうなりました。

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材料

5個分
  1. ご飯 250g
  2. 豚ロース(薄切り) 5枚
  3. 刻み葱 大さじ2〜3
  4. ごま油 小さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. レモン汁 小さじ1/2
  7. ☆醤油・みりん・お酒・ケチャップ 大さじ1/2
  8. ☆おろし生姜・砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ご飯と刻みねぎ、ごま油、鶏ガラスープの素・レモン汁をボウルに入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    5等分に分けて1個ずつラップに包み形を整える。

    • 洋風生姜焼きのねぎ塩肉巻きおにぎり作り方2写真
  3. 3

    豚ロースで2を包む。

    • 洋風生姜焼きのねぎ塩肉巻きおにぎり作り方3写真
  4. 4

    フライパンで火が通るまでコロコロと焼く。

  5. 5

    全体に火が通ったら☆を加えて煮詰めたら完成です。

    • 洋風生姜焼きのねぎ塩肉巻きおにぎり作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯が表面に出ないようにキレイに包む。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2018/01/02 12:47に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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