コツ・ポイント
茹で汁の量によって、醤油とゆず胡椒の量を調節しないといけません。パスタを加えてから味見をして調節してください。特にゆず胡椒は入れすぎると辛くなるので注意。
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たっぷりのお湯を湧かして塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でる
にんじんは太めの千切り、鶏ももも肉は一口大
フライパンにごま油を敷き、2を炒める。
鶏肉の表面が色づいたら、パスタの茹で汁を100cc(お玉-2杯分くらい)を入れ、醤油とゆず胡椒で味付け
ふたをして煮て、鶏肉の中まで火を通す。パスタが茹で上ったら具に加えてさっと炒め、味見をして醤油とゆず胡椒の調節する
茹で汁の量によって、醤油とゆず胡椒の量を調節しないといけません。パスタを加えてから味見をして調節してください。特にゆず胡椒は入れすぎると辛くなるので注意。
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