豚肉のチーズ焼き
イノキチとカイト @cook_40258687
大急ぎで夕食の用意をしないといけない時に思い付きました。フライパン一つで調理時間１０分？！
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなり、急いで夕食の用意をしなきゃ、ボリュームのあるものを食べたい！チーズ、トマト味を食べたい！時、しかも簡単に、洗い物も少なくしたい。
そんな時に思い付きました。
最初作った時から、段々私の中で進化？して、このレシピに至りました。
豚肉のチーズ焼き
大急ぎで夕食の用意をしないといけない時に思い付きました。フライパン一つで調理時間１０分？！
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなり、急いで夕食の用意をしなきゃ、ボリュームのあるものを食べたい！チーズ、トマト味を食べたい！時、しかも簡単に、洗い物も少なくしたい。
そんな時に思い付きました。
最初作った時から、段々私の中で進化？して、このレシピに至りました。
作り方
- 1
豚肉に軽く胡椒をし生ハムをのせ、軽く押さえます。
(生ハムの塩分で塩は不要) -
- 2
荒く切ったトマト又は輪切りにした物をのせて軽く塩胡椒し、油をしいたフライパンにのせます。
-
- 3
人参は耐熱容器に入れ、ひたひたの水、砂糖小さじ１塩少々入れて電子レンジでチン！
豚肉と同じフライパンに入れます。 -
- 4
１ｃｍ位の豚肉で５～６分弱火から中火で蒸し焼きします。
-
- 5
豚肉の色が変わったら、チーズをのせ、絹さや等、生のまま入れて軽く塩胡椒して、再び蓋をしてチーズが溶ける迄蒸し焼きします。
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フライパンで焼くよりもアスパラもいい焼き目がついて香ばしくサクッとした食感になります。チーズのおかげで全体がカリカリ！
くにょくにょ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19705955
