わさび香る♪春菊とクリチの和え物 どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

香りの良い春菊にクリームチーズが絡まります。
おつまみやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとわさび醤油のコラボが大好き!
これをベースに色々なお野菜とあわせています。
春菊の香りとほろ苦さがチーズと合いますよ♪

わさび香る♪春菊とクリチの和え物 どすぇ

香りの良い春菊にクリームチーズが絡まります。
おつまみやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズとわさび醤油のコラボが大好き!
これをベースに色々なお野菜とあわせています。
春菊の香りとほろ苦さがチーズと合いますよ♪

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材料

  1. 春菊 1束
  2. しめじ 小袋1パック
  3. クリームチーズ kiriで2個分
  4. わさび(チューブ) 2㎝
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. かつおぶし 半パック

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にしめじを加えて30秒茹でる。
    4㎝長さに切った春菊を加えてさっと茹でる。

  2. 2

    冷水で冷ましてぎゅっと絞っておく。

  3. 3

    クリームチーズを1㎝角に切る。
    かつおぶしをまぶしておく。

  4. 4

    ①を醤油とわさびで和える。
    クリームチーズを加えてさっと和えて出来上がり。

コツ・ポイント

春菊は茹ですぎないように、さっと ね!
クリームチーズはkiriを使いました。

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京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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