ワンルームご飯★大根とサバ缶の煮物
こんへ゜いとう @cook_40075783
なれない食事作り。何が難しいかって味付けですよね。サバ缶を使えば調味料不要！
簡単で本格的煮物。主菜でも副菜でもＯＫ
このレシピの生い立ち
ワンルームご飯 は 簡単でおいしい！をお届けします。
しっかりご飯が食べれるおかずです。
汁物とあとはお豆腐（やっこ）やお浸しなどがあればバランスよし。
ワンルームご飯★大根とサバ缶の煮物
なれない食事作り。何が難しいかって味付けですよね。サバ缶を使えば調味料不要！
簡単で本格的煮物。主菜でも副菜でもＯＫ
このレシピの生い立ち
ワンルームご飯 は 簡単でおいしい！をお届けします。
しっかりご飯が食べれるおかずです。
汁物とあとはお豆腐（やっこ）やお浸しなどがあればバランスよし。
作り方
- 1
大根とにんじんは大きめに切って、水から鍋にかけて、10分ほど下ゆでして、ざるに上げておく。
- 2
サバ缶を鍋にあけて缶と同量の水を加える。味を見て、野菜の分量にもよって水を加えたり、味を足したりする。
- 3
野菜を入れて 水量が「ひたひた」（少なめ半身浴くらい＾ｍ＾）になればよい。あまり水が多いと味が薄い。水は控え目に
- 4
蓋をして 中火で１０分程度煮て、少し置いておくことで 野菜に味がしみる。
- 5
サバの形が残っていたので、あまり煮込まず、水も少し多め、時間も控えめに煮るとこんな感じに。（2014.4.16追加）
-
コツ・ポイント
水分が少なめでも、蓋をして中火なら焦げることはないと思いますが、火をかけている間はキッチンから離れないようにしましょうね。
焦がしてはせっかくのおかずも台無しですから。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レンジで楽チン♪大根煮〜梅＆さば缶仕込〜 レンジで楽チン♪大根煮〜梅＆さば缶仕込〜
コンビニで気軽に買える梅干とサバ缶で味付けする、調味料いらずの煮物♪ レンジで出来るから失敗なし♪ 梅で味がしまります♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19706024
