ごぼうのオイスターソース煮

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n0604 @cook_40053104

家にある野菜を使って野菜室の掃除になります。
このレシピの生い立ち
家にある野菜で簡単に作れる1品になると思って作りました。

ごぼうのオイスターソース煮

家にある野菜を使って野菜室の掃除になります。
このレシピの生い立ち
家にある野菜で簡単に作れる1品になると思って作りました。

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材料

4人分
  1. ごぼう 240g
  2. しいたけ 4個
  3. にんじん 2本
  4. キャベツ 120g
  5. ウインナー 小12本くらい
  6. 鶏ガラスープ 1カップ
  7. ★オイスターソース 大4
  8. ★酒 大4
  9. ★ 醤油 小8
  10. ★砂糖 小8

作り方

  1. 1

    全ての野菜を一口大に切ります。
    ウインナーも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ウインナー、ごぼう、にんじん、しいたけ、キャベツの順にフライパンに入れ炒めます。

  3. 3

    全体がしんなりしてきたらスープを入れ煮立てて火を通し、★を加えてにからませます。

  4. 4

    味が絡んだら皿にのせて完成です!

コツ・ポイント

野菜は家にある他の野菜に変えてもいいと思います。
ウインナーも鶏肉、豚肉に変えたりアレンジ自在です!

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