ベーコンエッグの味噌汁
お魚キッチン @cook_40055206
落とし玉子の味噌汁にベーコンを入れてみました♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる落とし玉子の味噌汁♪
いつもは長ねぎしか入れないけど「ベーコン入れたらベーコンエッグじゃない？美味しいかも？」と思い試してみました。
ベーコンからの出しが出て旨味がアップしました。塩気もあるので味噌は少な目で大丈夫です。
ベーコンエッグの味噌汁
落とし玉子の味噌汁にベーコンを入れてみました♪
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる落とし玉子の味噌汁♪
いつもは長ねぎしか入れないけど「ベーコン入れたらベーコンエッグじゃない？美味しいかも？」と思い試してみました。
ベーコンからの出しが出て旨味がアップしました。塩気もあるので味噌は少な目で大丈夫です。
作り方
- 1
ベーコンは２㎝位に長ねぎは薄く切る。
※今回ベーコンは使い切りタイプのハーフサイズ(５枚入り) を使いました。 - 2
鍋に＊を入れ点火、沸騰したら中火で２分位煮て、アクが出たら取り弱火にし味噌を溶き入れる。
- 3
器に卵を割りそ～っと鍋に１個ずつ入れ半熟位になったら、お椀に盛り付け刻みねぎをトッピング。
- 4
※写真では分かりにくいですがちゃんと卵が１個入っています。
コツ・ポイント
ありません。
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みぃちゃん0303 -
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