時短技！ネギの色々冷凍保存方法
ネギ母さん @cook_40108530
忙しい時にすぐに使えるように用途に合わせて最初から分けて保存すれば炒め物にも薬味にも！！１・２か月で使うようにしています
このレシピの生い立ち
凍ったものを切るよりも最初に全部分けておいたほうが楽チン(＾◇＾)
アプリでひらく作り方
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ネギのみじん切り（ＦＰなら楽）は平たくしてラップ。日付を書いてジップロックに入れます。画像は青ネギですが白ネギでも。
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ネギの青い部分や万能ネギは小口切りで平たくしてタッパーへ入れます。付箋などで日付を書いておくと便利
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長めに切ったものでももちろん冷凍ＯＫ
こちらは既に凍っている状態です。パラパラさせて使う分だけ取れます -
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にんにくも
レシピID : 19739362 しょうがも
レシピID : 19565322 -
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応用レシピ
麻婆豆腐です♪ -
コツ・ポイント
みじん切りはポキッと折るようにして使用する分だけ使えますので麻婆豆腐など作るのも非常に楽になりますよ(^^♪
リアクション
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