ごぼうとアーサの醤油炒め
アビーちゃん @cook_40169777
意外と合うゴボウとアーサのり。
このレシピの生い立ち
ゴボウの炒めを作ろうとしていた時、ふとアーサと合うのでは？と考え、加えてみました。
ごぼうとアーサの醤油炒め
意外と合うゴボウとアーサのり。
このレシピの生い立ち
ゴボウの炒めを作ろうとしていた時、ふとアーサと合うのでは？と考え、加えてみました。
作り方
- 1
ごく少量のお湯で乾燥アーサを少しふやかしておく。ゴボウは事前にレンジ加熱で柔らかくしておく。
- 2
胡麻油をしいたフライパンでゴボウを炒める。
- 3
焼き色が付き、香りも出てきたところでふやかした水と一緒にアーサを加え、醤油とゴマを入れ味付け。
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