めかぶスープ

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

栄養満点めかぶ！！
ダイエットにも是非(^^)
このレシピの生い立ち
めかぶを買ったので作りました。

めかぶスープ

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栄養満点めかぶ！！
ダイエットにも是非(^^)
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めかぶを買ったので作りました。
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材料

4〜5人分
  1. A.めかぶ(写真は乾燥を戻したもの) 約40g(洗って食べやすく切る)
  2. A.えのき茸 1/2(2〜3㎝の長さに切る)
  3. A.パプリカ(色はお好みで。写真は赤を使用) 1/3(みじん切り)
  4. A.生姜 適量(千切り)
  5. A.ブイヨン 4g
  6. A.水 5カップ
  7. B.醤油 大さじ3(味見して調節)

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れてから火をつけ強火。沸騰後、灰汁をとりBで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

すぐ火が通る食材ばかりなので早く出来ます。
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✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿　　　同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣　 Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣　
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