豆腐でそぼろ(*´∇｀)ﾉ

✳︎みっつん✳︎
✳︎みっつん✳︎ @cook_40181952

お弁当のおかずや朝ごはん用に作りました。
このレシピの生い立ち
家に豆腐があったので簡単に作りました。

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きらり流れ星's cooksnap of when they made 豆腐でそぼろ(*´∇｀)ﾉ.
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材料

4人分
  1. 豆腐 300g
  2. ごま油 大さじ1
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. 溶き卵 1個
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を手で潰しながらフライパンに入れる。

  2. 2

    炒めると水分が出るので、半分ぐらい水分を飛ばす。

  3. 3

    飛ばしたら、ごま油と麺つゆを入れ混ぜる。

  4. 4

    混ざったら、溶き卵と砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒めたら完成！

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るのでよく飛ばすこと！
味が薄かったら、塩や麺つゆを少し出すといいと思います！
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見てくださりありがとうございます！₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎調理師免許持ってるけど、簡単に少ない材料で作るのがモットーです笑みなさんに美味しく簡単にできるように頑張りますので、よろしくお願いします！(`・ω・´)是非、レポ送ってください！(*ﾉ´∀`*)ﾉ
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