お菓子やスープに☆かぼちゃのペースト

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

かぼちゃペーストでお菓子やスープを作っちゃおう!離乳食にも

このレシピの生い立ち
畑のかぼちゃを美味しく食べたくてペーストにしました

お菓子やスープに☆かぼちゃのペースト

かぼちゃペーストでお菓子やスープを作っちゃおう!離乳食にも

このレシピの生い立ち
畑のかぼちゃを美味しく食べたくてペーストにしました

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材料

  1. かぼちゃ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃのヘタを切り取り
    包丁で4つに割ります

  2. 2

    こんな感じに切れました

  3. 3

    スプーンでタネとワタをこそげ取ります

  4. 4

    皮を包丁で切り取ります

  5. 5

    電子レンジで加熱する場合

    耐熱容器に入れて
    600ワットで
    8分加熱

  6. 6

    5分ほど蒸らしたらOK

  7. 7

    圧力鍋や蒸し器の場合は

    柔らかくなるまで
    加熱する

  8. 8

    我が家の圧力鍋だと
    オモリがゆれてから1分加熱

  9. 9

    やわらかくなりました

  10. 10

    裏ごします

  11. 11

    ペースト完成です

  12. 12

    かぼちゃのシフォン

    ID19714805

    良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

かぼちゃを切るときは固いので
手を切らないように注意します

皮を切るときは
安定良く置いて切ります

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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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