鶏ときのこの照り焼きハンバーグ♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ご飯にめちゃめちゃ合う♡こってり甘辛ハンバーグ(≧▽≦)
卵黄を絡めて食べてね♬
このレシピの生い立ち
旦那っちのランチに(*´з`)
アプリでひらく作り方
- 1
玉子は卵黄と卵白に分け卵黄は1個づつ分けておきます。
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- 2
☆を全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。（柔らかいタネになります）
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- 3
♡は合わせておきます。
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- 4
フライパンに油を熱し②を2等分し、平らに丸めながら並べます。真ん中に卵黄を乗せるためのくぼみをつけます。
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- 5
両面強火でこんがり焼きます。蓋をして弱火にし中まで火を通します。
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- 6
③を回し入れ照りが出るまで煮絡めます。
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- 7
器に盛りタレを回しかけます。真ん中に卵黄を乗せます。
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コツ・ポイント
めちゃめちゃ柔らか～いハンバーグ種になります。形を作りにくいので焼く直前にフライパンに乗せながら形成してね(^^)椎茸など他のきのこを使っても美味しいよ！
リアクション
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