豆腐の生クリーム風☆初めてのケーキに♡
のんのまき @cook_40112987
余った粉ミルクやコーヒーフレッシュの活用に☆
乳アレルギーの方にも使えますよ！
1歳の誕生日ケーキにも役立ちますよ♡
このレシピの生い立ち
クリスマスや誕生日のケーキを手作りしてあげる際、生クリームがまだ早いので豆腐ホワイトソース(ID 20258739) の要領で作りました！
豆腐の生クリーム風☆初めてのケーキに♡
余った粉ミルクやコーヒーフレッシュの活用に☆
乳アレルギーの方にも使えますよ！
1歳の誕生日ケーキにも役立ちますよ♡
このレシピの生い立ち
クリスマスや誕生日のケーキを手作りしてあげる際、生クリームがまだ早いので豆腐ホワイトソース(ID 20258739) の要領で作りました！
作り方
- 1
絹豆腐を軽く水洗いし、ボウルの中で形がなくなるまで潰します。
- 2
粉ミルクの場合規定容量の３分の２の割合で溶かします。or
コーヒーフレッシュはレンジで軽く温めます（牛乳温め程度） - 3
２を１に入れて、砂糖を加え混ぜます。
- 4
→乳幼児にあげる場合はおからを混ぜるだけで完成。
→3を鍋へ移し、ゼラチンを入れて弱火で5分混ぜます。 - 5
4の補足
※ゼラチンは、幼児食までは胃への負担が大きいので避けた方がいいです。
※甘さはここで調整。大人は蜂蜜でもOK - 6
温めたのを粗熱取れば完成。
ケーキなどに塗ってから冷蔵庫へ！
コツ・ポイント
※ゼラチンは、幼児食以降のお子様は大丈夫ですが、離乳食時のお子様には負担が大きいので控えてください。
※ハチミツは1歳半未満は控えてください。
※①は裏ごしした方が滑らかになります。
※⑤より、蜂蜜は１歳過ぎてからに！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
卵なし！かぼちゃと豆腐のプリン風ケーキ♪ 卵なし！かぼちゃと豆腐のプリン風ケーキ♪
卵も乳も砂糖も不使用、豆腐でヘルシーな濃厚ケーキ♪ミキサーで回して焼くだけなので超簡単！アレルギーの方やダイエッターに
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19709084
