野菜たっぷりシュウマイ

たしちやん
たしちやん @cook_40093146

ぱくぱく食べてしまいますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮の袋にあったレシピを参考にして、野菜をたっぷり入れて、作ってみました。

野菜たっぷりシュウマイ

ぱくぱく食べてしまいますよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮の袋にあったレシピを参考にして、野菜をたっぷり入れて、作ってみました。

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材料

20個分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. キャベツ 大2枚程度
  4. しょうが(すりおろす) 小さじ1位
  5. しょう油 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. シュウマイの皮 20枚
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ブロッコリー 飾り用
  12. だしの素 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツはみじん切りにし、しょうがはすりおろしておきます。

  2. 2

    豚ひき肉に調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    玉ねぎ、キャベツ、しょうが、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    シュウマイの皮に適量の具を入れて、形を整えます。

  5. 5

    ブロッコリーを彩りよく少し乗せます。

  6. 6

    お皿に並べて、スチームレンジ 6分で出来上がりです。

コツ・ポイント

辛子醤油で食べました。
蒸し器では、沸騰して強火10分位、レンジではお皿にラップをして6分位でできると思います。

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