春キャベツの揚げ春巻き。

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

材料を包んで揚げるだけ!
簡単揚げ春巻きです(^−^)
このレシピの生い立ち
かんたんに、子どもにも食べやすい春巻きを…と
作りました。

春キャベツの揚げ春巻き。

材料を包んで揚げるだけ!
簡単揚げ春巻きです(^−^)
このレシピの生い立ち
かんたんに、子どもにも食べやすい春巻きを…と
作りました。

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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. 春キャベツ 5枚
  3. えのき 2分の1株
  4. 小さじ2分の1
  5. 豚肉薄切り 10枚
  6. ピザ用チーズ ひとつかみ
  7. 顆粒中華だしの素 小さじ1
  8. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    春キャベツは千切りにして塩で揉む。えのきは3センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    水気を絞ったキャベツ、えのき、中華だしの素、ピザ用チーズをボウルで和える。胡麻油も加えてさっとなじませる。

  3. 3

    春巻きの皮に具を10分の1置き、上に豚肉を乗せて、くるくると巻き、春巻きの形にする。

  4. 4

    揚げ油をフライパンに1センチほど入れて熱し、豚肉側を下にして春巻きを入れる。
    転がしながら色よく揚げる。

コツ・ポイント

具を混ぜるだけなので、とっても簡単!
ツナでも行けると思います!

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nanairo*
nanairo* @cook_40038464
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10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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