モツ鍋

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材料

4人分
  1. 白モツ(ﾎﾞｲﾙ) 300㌘
  2. もやし 1袋
  3. ｷｬﾍﾞﾂ 1/2個
  4. ニラ 1束
  5. 唐辛子 1本
  6. ﾆﾝﾆｸ 1ｶｹ
  7. みりん 大さじ3
  8. 本だし 大さじ1
  9. ﾄﾘｶﾞﾗｽｰﾌﾟのもと 小さじ1
  10. 酒 大さじ2
  11. 醤油 大さじ3
  12. 水 600cc

作り方

  1. 1

    鍋に、水、調味料、ﾆﾝﾆｸ、白モツ、ｷｬﾍﾞﾂを入れて煮込みます。

  2. 2

    ｷｬﾍﾞﾂがしんなりしてきたら、もやし、ニラを入れて一煮たちさせて、完成
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料理歴は25年だけどまだまだﾚｼﾋﾟ歴は初心者のｽﾞﾎﾞﾗ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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