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3代目もつ鍋-レシピのメイン写真

3代目もつ鍋

田中S二郎
田中S二郎 @cook_40273928

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材料

2人分
  • 牛もつ 80g
  • にら 1/2束
  • ★キャベツ 1/4玉
  • ★ささがきごぼう 1/4本分
  • ★もやし 1袋
  • にんにく 2かけ
  • ☆水 1L
  • ☆鶏がらスープの元 大さじ1
  • ☆醤油 50ml
  • ☆酒 40ml
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    もつを茹でこぼす

  2. 2

    鍋に☆を入れてひと煮立ちしたら★を入れる

  3. 3

    韮ベルトを渡しにんにく、唐辛子を載せる

  4. 4

    ごま油を回しかける

コツ・ポイント

猿でもできます。

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田中S二郎
田中S二郎 @cook_40273928
2019/05/18 12:01に公開

このレシピのキーワード

鍋 ニラ ごぼう もやし キャベツ にんにく 酒 牛モツ トウガラシ

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