自家製ピーナッツバター
どんぐり食堂 @cook_40132860
根気よくバターピーナッツをすり鉢であたるだけ。
元々ついているピーナッツの塩味がちょうどよいです。
このレシピの生い立ち
無性にピーナッツバターが食べたくなったので。
市販のピーナッツバターは量が多く食べきれなさそうだったので自分でゴリゴリしました
自家製ピーナッツバター
根気よくバターピーナッツをすり鉢であたるだけ。
元々ついているピーナッツの塩味がちょうどよいです。
このレシピの生い立ち
無性にピーナッツバターが食べたくなったので。
市販のピーナッツバターは量が多く食べきれなさそうだったので自分でゴリゴリしました
作り方
- 1
ピーナッツをジッパー付ポリ袋にひとつかみ位いれて麺棒などで砕きます。
-
- 2
砕いたらピーナッツをすり鉢に移し、残りのピーナッツも何度かにわけて同様に砕きます
- 3
全部砕いたら、あとはすり鉢でひたすらゴリゴリしていきます
- 4
はじめはすりこぎで、根気よくつぶすようにしていくと…
だんだんペースト状になっていきます
ひたすらゴリゴリしてできあがり -
- 5
トーストに おいしー(^-^)
お好みでハチミツやジャムと一緒に♪
子どもはハチミツと塗るのがお気に入りです -
- 6
ピーナッツクリーム(ID19900025)水分と甘味を加えてブレンダーでクリーム状にしました
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コツ・ポイント
ひたすらゴリゴリ 頑張った分美味しくなる気がします。
お子さんと一緒にやると固体のピーナッツがペーストになる様子が見れて楽しめますね
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