作り方
- 1
◎は小皿に入れて混ぜ合わせておく。
ボールにゆで卵を入れて、粗めに崩す。
玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。 - 2
絹さやは筋をとって塩茹でする。
最後の方に玉ねぎ、人参も入れて
少ししたらあげて水気を軽く切る。 - 3
卵が入ったボールに②の絹さや、玉ねぎ、人参と、合わせておいた調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
よ〜く混ざったら完成♡
コツ・ポイント
調味料の水分は少ないので、必ずすべての材料を合わせた後にいれてください。かつお節 と一緒に固まっている可能性もあるのでよく混ぜてくださいね♩ 手で混ぜると やりやすいです。
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